ユカガク ベンラン : シシツ カイメン カッセイザイ
データ種別 | 図書 |
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版 | 第4版 |
出版者 | 東京 : 丸善 |
出版年 | 2001.11 |
著者標目 | 日本油化学会 <ニホン ユカガッカイ> |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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教養 参考図書(1F) |
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576.11||N71||4ed. | 71090800 |
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2001 |
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理学 参考図書 |
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576.11||Y97||4ed. | 11032156 |
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2001 |
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大きさ | xii, 686p ; 27cm |
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別書名 | 標題紙タイトル:The handbook of oil chemistry : lipids and surfactants 異なりアクセスタイトル:油化学便覧 : 脂質界面活性剤 原タイトル:油脂化学便覧 |
件 名 | NDLSH:油脂 NDLSH:油脂 -- 便覧 BSH:油脂 -- 便覧 |
一般注記 | 「油脂化学便覧」 (第3版, 1990年刊) の改題改訂 文献: 節末および項末 編集委員長: 菊川清見 |
分 類 | NDC8:576.11 NDC9:576.11 NDC9:576.036 |
書誌ID | BB00150671 |
本文言語 | 日本語 |
巻冊次 | ISBN:462104947X ; PRICE:37000円 |
NCID | BA54463505 |
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