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ビタミン ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ

ビタミンの科学と最新応用技術 / 糸川嘉則監修

データ種別 図書
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2011.8
著者標目 糸川, 嘉則(1933-) <イトカワ, ヨシノリ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
498.55||V83 71113069
9784781304342

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 221p ; 27cm
別書名 標題紙タイトル:The newest scientific knowledge on vitamins and its related technology
その他のタイトル:食品シリーズ
件 名 BSH:ビタミン
一般注記 カバージャケットに「食品シリーズ」とあり
文献:各章末
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID BB10098559
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781304342 ; PRICE:\64000
NCID BB06991860

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