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シリアル ノ レキシ

シリアルの歴史 / キャスリン・コーネル・ドラン著 ; 大山晶訳

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2023.11
著者標目 Dolan, Kathryn Cornell
大山, 晶 (1961-) <オオヤマ, アキラ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
616.1||D84 71129465
9784562073542

書誌詳細を非表示

大きさ 150, 18p : 挿図, 肖像 ; 20cm
別書名 原タイトル:Breakfast cereal : a global history
件　名 NDLSH:穀物
一般注記 原著: Reaktion Books, 2023年刊
参考文献: 巻末p15-17
分　類 NDC9:616.1
書誌ID BB10186921
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562073542 ; PRICE:2300円+税
NCID BD04712814

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