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ショクヒン バイオ ノ セイド ト カガク : イデンシ クミカエ ショクヒン カラ ニュートリゲノミクス

食品バイオの制度と科学 : 遺伝子組換え食品からニュートリゲノミクス / 清水俊雄著

データ種別 図書
出版者 東京 : 同文書院
出版年 2007.9
著者標目 清水, 俊雄(1946-) <シミズ, トシオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
498.54||Sh49 71104275



書誌詳細を非表示

大きさ v, 165p ; 26cm
別書名 副標題紙タイトル:Regulatory science on food biotechnology
表紙タイトル:Regulatory science
件 名 BSH:食品衛生
BSH:遺伝子組み換え食品
一般注記 参考文献・資料: 各章末
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB10071551
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784810313529 ; PRICE:2625円
NCID BA83608204

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