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1. 1 現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える。 / 和田昭允[ほか]編
2. 2 食事バランスガイド : 厚生労働省・農林水産省決定 : フードガイド(仮称)検討会報告書 / 第一出版編集部編
3. 3 食事バランスガイド : だれでもわかる・だれでも使える / 早淵仁美著
4. 4 食の健康科学 : 食品の機能性と健康 / 橋本直樹著
5. 5 若者の生活, 食・栄養と健康 / 木村美恵子, 新保愼一郎編