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食品機能研究法 / 篠原和毅, 鈴木建夫, 上野川修一編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 2000.5
著者標目 鈴木, 建夫(1943-) <スズキ, タテオ>
上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ>
篠原, 和毅 <シノハラ, カズキ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
498.51||Sh96ki 51021466

2000
獣医 開架書庫3
498.55||Sh67 31034561



書誌詳細を非表示

大きさ [8], 348p ; 30cm
件　名 BSH:食品
一般注記 参考文献: 各節末
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB05021466
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4771200041 ; PRICE:5300円
NCID BA46891966

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