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給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著

データ種別 図書
版 改訂新版3版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2002.4
著者標目 鈴木, 久乃(1933-) <スズキ, ヒサノ>
太田, 和枝(1934-) <オオタ, カズエ>
殿塚, 婦美子(1940-) <トノズカ, フミコ>
原, 美智子 <ハラ, ミチコ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.59||Ky9a 91015360

2002

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 245p ; 26cm
件　名 BSH:給食
一般注記 改訂新版3版2刷(2003刊)の頁: 247p
分　類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
書誌ID BB09015443
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4804110402 ; PRICE:2600円 ; XISBN:4804109994
NCID BA59424919

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