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食品の科学 / 上野川修一, 田之倉優編

データ種別	図書
出版者	東京 : 東京化学同人
出版年	2005.3
著者標目	上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ> 田之倉, 優 <タノクラ, マサル>

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
獣医開架書庫3		498.5\|\|Ka37	31035920
教養授業ナビコーナー(2F)		498.5\|\|Sh96b\|\|c.2	71118849		科目名:動物資源科学概論II/75	4807905929
教養授業ナビコーナー(2F)		498.5\|\|Sh96b	71096942		科目名:動物資源科学概論II/75	4807905929
理学単行本		498.5\|\|Sh96	11033250				2005

書誌詳細を非表示

大きさ	x, 216p ; 21cm
件　名	BSH:食品 NDLSH:食品化学
分　類	NDC8:498.51 NDC9:498.51
書誌ID	BB10051003
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:4807905929 ; PRICE:2700円+税
NCID	BA7156052X

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