ショクヒン カガク ジッケンショ
食品化学実験書 / 西田寿美, 染野亮子共著 ; 石川清一監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 再版 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1962.4 |
| 著者標目 | 西田, 寿美 <ニシダ, スミ> 染野, 亮子 <ソメノ, リョウコ> 石川, 清一(1889-) <イシカワ, セイイチ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 白金 閉架単行本書庫 |
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498.56||N81 | 21068787 |
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