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食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳

(同時代ライブラリー;179)
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1994.3
著者標目 Harris, Marvin, 1927-
板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
081||D83||179 71077049

1994

書誌詳細を非表示

大きさ v,343,17p ; 17cm
別書名 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
件　名 BSH:食生活
BSH:文化人類学
一般注記 文献: 巻末p1-17
原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳
1988年に岩波書店より刊行されたものを収録
分　類 NDC8:383.8
書誌ID BB00091330
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:400260179X ; PRICE:1200円
NCID BN10474506

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