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ミカク ト シコウ ノ サイエンス

味覚と嗜好のサイエンス / 伏木亨著

(京大人気講義シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善
出版年 2008.4
著者標目 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
491.377||F96 31036682
9784621079713

教養 単行本(2F)
491.377||F96 71105894



書誌詳細を非表示

大きさ ix, 153p : 挿図 ; 19cm
件　名 BSH:味覚
一般注記 参考文献: p153
分　類 NDC8:491.377
NDC9:491.377
書誌ID BB10077343
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784621079713
NCID BA85616746

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