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豊かな東京湾 : 甦れ江戸前の海と食文化 / 小松正之著

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣
出版年 2007.5
著者標目 小松, 正之(1953-) <コマツ, マサユキ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
662||Ko61y 51024907

2007

書誌詳細を非表示

大きさ v, 158p, 図版[4]p : 挿図, 地図 ; 21cm
件　名 BSH:漁業 -- 関東地方
BSH:東京湾
BSH:捕鯨 -- 歴史
分　類 NDC8:662.13
NDC9:662.13
書誌ID BB10079154
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784639019855
NCID BA8213203X

類似資料

  1. 1 江戸前のさかな : 食文化の足跡をたどる / 金田禎之著
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