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シジョウ ト アンゼン : スイサンブツ リュウツウ オロシウリ シジョウ ノ サイヘン オヨビ ショク ノ アンゼン

市場と安全 : 水産物流通、卸売市場の再編及び食の安全 / 中居裕, 中川雄二著

データ種別 図書
出版者 東京 : 連合出版
出版年 2015.1
著者標目 中居, 裕(1948-) <ナカイ, ユタカ>
中川, 雄二(1961-) <ナカガワ, ユウジ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
661.4||N34 51027013
9784897722887

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大きさ 223p : 挿図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:市場と安全 : 水産物流通卸売市場の再編及び食の安全
件 名 BSH:水産物
BSH:流通
BSH:卸売市場
BSH:食品衛生
NDLSH:食品安全 -- 日本
分 類 NDC8:661.4
NDC9:661.4
書誌ID BB10137020
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784897722887 ; PRICE:2500円+税
NCID BB17856277

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