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機能性食品の開発 / 亀和田光男編

(CMCテクニカルライブラリー)
データ種別 図書
版 普及版
出版者 東京 : シーエムシー
出版年 2001.9
著者標目 亀和田, 光男(1922-) <カメワダ, ミツオ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
588||Ka36 31034733



書誌詳細を非表示

大きさ ix, 309p ; 21cm
別書名 標題紙タイトル:Development of functional foods
件　名 BSH:食品
BSH:食品工業
一般注記 「機能性食品の開発展望」 (1988年刊) の普及版
分　類 NDC8:588
NDC9:588
書誌ID BB10059163
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4882317346 ; PRICE:3800円
NCID BA53615787

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