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乳酸菌の保健機能と応用 / 上野川修一監修

(CMCテクニカルライブラリー;457. バイオテクノロジーシリーズ)
データ種別 図書
版 普及版
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2013.5
著者標目 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
白金 単行本書架
465.8||Ka37 21048942
9784781307169

書誌詳細を非表示

大きさ xi, 321p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Physiological function of lactic acid bacteria for human health
件　名 BSH:乳酸菌
BSH:プロバイオティクス
一般注記 文献: 章末
分　類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
書誌ID BB10108232
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781307169 ; PRICE:5000円+税
NCID BB1240844X

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