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ルミナコイド ノ ホケン キノウ ト オウヨウ : ショクモツ センイ オ コエテ

ルミナコイドの保健機能と応用 : 食物繊維を超えて / 池田義雄監修

(CMCテクニカルライブラリー;550 . 食品シリーズ)
データ種別 図書
普及版
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2015.8
著者標目 池田, 義雄(1935-) <イケダ, ヨシオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 単行本書架
498.53||I32 21053368
9784781310275

書誌詳細を非表示

大きさ viii, 296p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Physiological function of luminacoid for human health : beyond dietary fiber
件 名 BSH:食物繊維
一般注記 2009年刊の普及版
文献: 各章末
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID BB10132216
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781310275 ; PRICE:4800円+税
NCID BB19296504

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