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カロテノイド ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ

カロテノイドの科学と最新応用技術 / 宮下和夫監修

(CMCテクニカルライブラリー;566 . 食品シリーズ)
データ種別 図書
普及版
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2015.12
著者標目 宮下, 和夫(1955-) <ミヤシタ, カズオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 単行本書架
464.7||Mi83 21054043
9784781310435

書誌詳細を非表示

大きさ x, 302p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Carotenoid science and its application for current practical use
件 名 BSH:カロチノイド
一般注記 2009年刊の普及版
文献: 各章末
分 類 NDC9:464.7
書誌ID BB10136917
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781310435 ; PRICE:4800円+税
NCID BB20100745

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