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β グルカン ノ キソ ト オウヨウ : カンセン コウガン ナラビニ キノウセイ ショクヒン エノ β グルカン ノ カンヨ

βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与 / 大野尚仁監修

(CMCテクニカルライブラリー;593 . バイオテクノロジーシリーズ)
データ種別 図書
普及版
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2016.11
著者標目 大野, 尚仁(1954-) <オオノ, ナオヒト>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 単行本書架
464.3||O67 21049867
9784781311241

理学 単行本
464.3||B39 11040118
9784781311241 2016

書誌詳細を非表示

大きさ ix, 283p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Basic and applied sciences of β‐glucan
異なりアクセスタイトル:βグルカンの基礎と応用 : 感染, 抗がん, ならびに機能性食品へのβグルカンの関与
件 名 BSH:多糖類
一般注記 2010年刊の普及版
文献: 各章末, ほか
分 類 NDC8:464.3
NDC9:464.3
書誌ID BB10145858
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781311241 ; PRICE:5700円+税
NCID BB22450624

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