ショクヒン ケショウヒン イリョウ ブンヤ エノ ゲル ノ リヨウ
食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用 / 西成勝好 [ほか] 監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 普及版 |
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2016.7 |
| 著者標目 | 西成, 勝好(1943-) <ニシナリ, カツヨシ> 梶原, 莞爾(1940-) <カジハラ, カンジ> 長崎, 幸夫(1959-) <ナガサキ, ユキオ> 金田, 勇 <カネダ, イサム> |
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| 大きさ | vii, 245p : 挿図 ; 26cm |
|---|---|
| 別書名 | 標題紙タイトル:Utilization of gels in food, cosmetics and medicine 異なりアクセスタイトル:食品化粧品医療分野へのゲルの利用 異なりアクセスタイトル:新材料新素材シリーズ |
| 件 名 | BSH:高分子材料 |
| 一般注記 | 2010年刊の普及版 文献: 各論文末 その他の監修者: 梶原莞爾, 長崎幸夫, 金田勇 |
| 分 類 | NDC8:578 NDC9:578 |
| 書誌ID | BB10147243 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 巻冊次 | ISBN:9784781311128 ; PRICE:4000円+税 |
| NCID | BB2162642X |
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