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キノウセイ スポーツ フード ノ カイハツ

機能性スポーツフードの開発 / 矢澤一良監修

(CMCテクニカルライブラリー;702 . 食品シリーズ)
データ種別 図書
普及版
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2019.9
著者標目 矢澤, 一良(1948-) <ヤザワ, カズナガ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
780.19||Y67 91025075
9784781313801

白金 単行本書架
780.19||Y67 21081514
9784781313801

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 214p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Development of functional sports food
件 名 BSH:スポーツ栄養学
BSH:栄養補助食品
一般注記 2013年刊の普及版
文献: 各章末, ほか
分 類 NDC8:780.19
NDC9:780.19
NDC10:780.19
書誌ID BB10160265
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781313801 ; PRICE:5100円+税
NCID BB28804355

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