北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

アミノサン カガク ノ サイゼンセン : キソ ケンキュウ オ イカシタ オウヨウ センリャク

アミノ酸科学の最前線 : 基礎研究を活かした応用戦略 / 鳥居邦夫, 門脇基二監修

(CMCテクニカルライブラリー;749 . 食品シリーズ)
データ種別 図書
普及版
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2020.12
著者標目 鳥居, 邦夫 <トリイ, クニオ>
門脇, 基二(1951-) <カドワキ, モトニ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 単行本書架
498.53||To67 21082970
9784781314754

書誌詳細を非表示

大きさ vi, 281p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:New frontiers on amino acid science : strategy for innovative applications with recent research outcomes
件 名 BSH:アミノ酸
一般注記 2014年刊の普及版
文献: 各論文末
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC10:498.55
書誌ID BB10166312
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781314754 ; PRICE:5100円+税
NCID BC0434826X

検索結果一覧に戻る ページトップ