北里大学OPAC

検索結果一覧に戻る

他の検索サイト

ニュウノカガク

乳の科学 / 上野川修一編

(シリーズ《食品の科学》)

データ種別	図書
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	1996.3
著者標目	上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ>

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
獣医開架書庫3		648.12\|\|Ka37\|\|ウ	31031480
獣医開架書庫3		648.12\|\|Ka37\|\|イ	31031479
獣医開架書庫3		648.12\|\|Ka37\|\|ア	31031478
獣医開架書庫3		648.12\|\|Ka37	31029349

書誌詳細を非表示

大きさ	x, 210p ; 22cm
別書名	異なりアクセスタイトル:乳の科学
件　名	BSH:牛乳 BSH:乳製品 NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品
一般注記	執筆者: 仁木良哉ほか文献: 章末又は節末索引: p[207]-210
分　類	NDC8:648.1 NDLC:PC71
書誌ID	BB00231982
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784254430400 ; PRICE:4500円+税 ; XISBN:425443040X
NCID	BN14064357

類似資料

検索結果一覧に戻るページトップ

図書館サービス

利用者サービス