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ゴマ ノ キノウ ト カガク

ゴマの機能と科学 / 並木満夫, 福田靖子, 田代亨編

(食物と健康の科学シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2015.1
著者標目 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ>
福田, 靖子 <フクダ, ヤスコ>
田代, 亨(1946-) <タシロ, トオル>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.51||Sh96 91023190
9784254435467

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 209p : 挿図 ; 21cm
件 名 BSH:ごま
一般注記 文献: 節末
分 類 NDC8:617.9
NDC9:617.9
書誌ID BB10136671
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784254435467 ; PRICE:3700円+税
NCID BB1787363X

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