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ジセダイ ニ ツタエタイ イマ ニ イキル デントウ リョウリ

次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理 / 笠原賀子監修 ; 山田チヨ, 松田トミ子編

データ種別 図書
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2007.8
著者標目 笠原, 賀子 <カサハラ, ヨシコ>
山田, チヨ <ヤマダ, チヨ>
松田, トミ子 <マツダ, トミコ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
596.21||J54 91019522



書誌詳細を非表示

大きさ 43, 156p : 挿図 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:いまに活きる伝統料理 : 次世代に伝えたい
件 名 BSH:料理(日本)
一般注記 季節別索引: p148-151
料理区分別索引: p152-155
いわれ・一口メモ索引: 156p
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID BB10071582
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784804111186 ; PRICE:2,500円+税
NCID BA83632005

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