ソバ : ジョウケン ニ アワセタ ツクリカタ ト カコウ リヨウ
ソバ : 条件に合わせたつくり方と加工・利用 / 本田裕著
(新特産シリーズ)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 |
2000.3 |
| 著者標目 |
本田, 裕(1960-) <ホンダ, ユタカ>
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書誌詳細を非表示
| 大きさ |
143p ; 19cm |
| 件 名 |
BSH:そば |
| 一般注記 |
参考文献: p141 |
| 分 類 |
NDC8:616.66
NDC9:616.66 |
| 書誌ID |
BB10058517 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 巻冊次 |
ISBN:4540991418 ; PRICE:1500円 |
| NCID |
BA46616597
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