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3. 3 イカの栄養・機能成分 / 奥積昌世, 藤井建夫編著
4. 4 イカ : その生物から消費まで / 奈須敬二,奥谷喬司,小倉通男共編
5. 5 タコと日本人 : 獲る・食べる・祀る / 平川敬治著