北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

ハーブ ノ レキシ

ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2015.1
著者標目 Allen, Gary
竹田, 円 <タケダ, マドカ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
617.6||A41 71120147
9784562051229

書誌詳細を非表示

大きさ 188p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Herbs : a global history
件　名 BSH:ハーブ -- 歴史
NDLSH:ハーブ -- 歴史
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
参考文献: p175-177
レシピ集: p178-184
分　類 NDC8:617.6
NDC9:617.6
書誌ID BB10133105
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562051229 ; PRICE:2000円+税
NCID BB1776604X

類似資料

  1. 1 ハーブの事典 : Cooking, craft and gardening / 小松美枝子, 小松紀三男著
  2. 2 ハーブ&スパイス事典 : 世界で使われる256種 / 伊藤進吾, シャンカール・ノグチ監修
  3. 3 ハーブ大全 / リチャード・メイビー著 ; 神田シゲ, 豊田正博共訳
  4. 4 スパイスなんでも小事典 : おいしくて体によい使い方 / 日本香辛料研究会編
  5. 5 胡椒 : 暴虐の世界史 / マージョリー・シェファー著 ; 栗原泉訳

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス