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サトウ ノ レキシ

砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2016.1
著者標目 Smith, Andrew F.
手嶋, 由美子 <テシマ, ユミコ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
588.1||Sm5 71121210
9784562051755

書誌詳細を非表示

大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Sugar : a global history
件　名 BSH:砂糖 -- 歴史
一般注記 参考文献: p175-177
分　類 NDC8:588.1
NDC9:588.1
書誌ID BB10143798
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562051755 ; PRICE:2000円+税
NCID BB20462746

類似資料

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  2. 2 砂糖の歴史 / エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳
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