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サケ ノ レキシ

鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.10
著者標目 Mink, Nicolaas
大間知, 知子 <オオマチ, トモコ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
664.61||Mi44 51027230
9784562051038

書誌詳細を非表示

大きさ 177p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Salmon : a global history
件　名 BSH:さけ(鮭) -- 歴史
NDLSH:鮭 -- 歴史
一般注記 参考文献: p171
原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:664.61
書誌ID BB10144949
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562051038 ; PRICE:2000円+税
NCID BB17017417

類似資料

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