北里大学OPAC

ショクセイカツノヒョウソウトテイリュウ : ヒガシアジアノケイケンカラ

食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著

データ種別	図書
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	1997.9
著者標目	吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> 田村, 安興(1949-) <タムラ, ヤスオキ> 佐々木, 隆(1951- 農学) <ササキ, タカシ> 重冨, 真一 <シゲトミ, シンイチ>

大きさ	238, 4p ; 22cm
別書名	その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
件　名	BSH:農業 BSH:食品 NDLSH:食生活 -- アジア
一般注記	引用・参考文献: p227-238 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一欧文標題は英文抄録による
分　類	NDC9:610.8 NDC8:611.3 NDLC:GE118
書誌ID	BB00114233
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:4540970631 ; PRICE:3200円
NCID	BA32239177

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