北里大学OPAC

検索結果一覧に戻る

他の検索サイト

ショクヒントアジ

食品と味 / 伏木亨編著

(光琳選書;1)

データ種別	図書
出版者	東京 : 光琳
出版年	2003.9
著者標目	伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
獣医開架書庫3		491.377\|\|F96	31034310
新潟単行本書架(2F)	光琳選書1	498.5\|\|Ko79\|\|1	91017942

書誌詳細を非表示

大きさ	248p ; 21cm
件　名	BSH:食品 BSH:味覚
一般注記	引用文献: 各章末
分　類	NDC8:498.51 NDC9:498.51
書誌ID	BB10046134
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:4771200211 ; PRICE:2500円(本体)+税
NCID	BA63949869

類似資料

検索結果一覧に戻るページトップ

図書館サービス

利用者サービス