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火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著

(図説・中国文化百華;010)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2005.3
著者標目 木村, 春子 <キムラ, ハルコ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
302.22||Z8||10 71099569



書誌詳細を非表示

大きさ 206p : 挿図, 地図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:火の料理 水の料理
件　名 NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史
NDLSH:中華料理
一般注記 参考文献: p206
分　類 NDC9:383.8
NDC9:383.822
書誌ID BB10061967
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540030922 ; PRICE:3200円
NCID BA71480147

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