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発酵醸造学 / 北本勝ひこ編

(朝倉農学大系 / 大杉立, 堤伸浩 [監修];5)

データ種別	図書
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2022.11
著者標目	北本, 勝ひこ <キタモト, カツヒコ>

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
海洋単行本(教養図書館BF)		588.51\|\|Ki67	51028628			9784254405750
獣医開架書庫3		610.8\|\|A85\|\|5	31041495			9784254405750

書誌詳細を非表示

大きさ	viii, 283p ; 22cm
件　名	BSH:農学 NDLSH:発酵 NDLSH:醸造
一般注記	文献: 各章末
分　類	NDC9:610.8 NDC10:610.8 NDLC:RB21 NDLC:PA411 NDC10:610.1
書誌ID	BB10175311
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784254405750 ; PRICE:5500円+税
NCID	BC17323501

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