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果実の科学 / 伊藤三郎編

(シリーズ《食品の科学》)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1991.10
著者標目 伊藤, 三郎(1925-) 編 <イトウ, サブロウ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
625||I89 31030256
4254430329

白金 単行本書架
625||I89 21011803



書誌詳細を非表示

大きさ x, 213p ; 22cm
件 名 BSH:果実
一般注記 文献: 章末
分 類 NDC8:625
NDLC:RB161
書誌ID BB00327114
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4254430329 ; PRICE:3605円
NCID BN06981340

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