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ショクヒン ホケン ノ カガク : ケンゼンナ ショクセイカツ ト ヤク ニ タツ サプリメント ノ キソ チシキ

食品保健の科学 : 健全な食生活と役に立つサプリメントの基礎知識 / 日本健康・栄養食品協会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善
出版年 2010.1
著者標目 日本健康・栄養食品協会 <ニホン ケンコウ エイヨウ ショクヒン キョウカイ>
細谷, 憲政(1925-) <ホソヤ, ノリマサ>
林, 裕造 <ハヤシ, ユウゾウ>
上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
498.5||N71a 71110553
9784621081624

書誌詳細を非表示

大きさ x, 310p ; 26cm
件 名 BSH:食品
一般注記 監修: 細谷憲政, 林裕造, 上野川修一
参考文献: 節末
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB10090538
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784621081624
NCID BB00984931

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