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ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ データ ブック

食品衛生化学物質データブック / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1998.3
著者標目 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ>
中沢, 裕之(1947-) <ナカザワ, ヒロユキ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
498.53||H93 31030965



書誌詳細を非表示

大きさ 1332p ; 27cm
別書名 異なりアクセスタイトル:化学物質データブック : 食品衛生
件 名 BSH:食品衛生 -- 便覧
BSH:食品化学 -- 便覧
一般注記 執筆者: 石崎睦雄ほか
文献: p[1269]-1325
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID BB00230856
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4805816554
NCID BA35907689

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