北里大学OPAC

ヤクガクリョウイキノショクヒンエイセイカガク

薬学領域の食品衛生化学 / 長澤一樹, 川崎直人編集 ; 川崎直人 [ほか] 執筆

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
白金単行本書架		498.55\|\|N22y\|\|2ed	21052907			9784567472111
教養単行本(2F)		498.54\|\|Y16	71119626			9784567472111

大きさ	vi, 250p ; 26cm
別書名	異なりアクセスタイトル:食品衛生化学 : 薬学領域の
件　名	BSH:食品化学 BSH:食品衛生
一般注記	参考文献: p233-234 索引: p235-250 その他の執筆者: 田村悦臣, 長岡寛明, 長澤一樹, 渡辺渡
分　類	NDC8:498.53 NDC9:498.53
書誌ID	BB10124721
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784567472111 ; PRICE:4000円+税
NCID	BB18335327