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ズセツ セカイシ オ カエタ 50 ノ ショクモツ

図説世界史を変えた50の食物 / ビル・プライス著 ; 井上廣美訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2015.2
著者標目 Price, Bill
井上, 廣美(1959-) <イノウエ, ヒロミ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
383.8||P93 71119954
9784562051083

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大きさ 223p ; 24cm
別書名 原タイトル:Fifty foods that changed the course of history
異なりアクセスタイトル:世界史を変えた50の食物 : 図説
件 名 BSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
一般注記 参考文献: p218-219
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID BB10129986
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562051083 ; PRICE:2800円+税
NCID BB17861583

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