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食品と香料 / 諸江辰男著

(東海科学選書)
データ種別 図書
出版者 東京 : 東海大学出版会
出版年 1979.4
著者標目 諸江, 辰男(1916-) <モロエ, タツオ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
理学 単行本
576.6||Mo75 11027450

1979

書誌詳細を非表示

大きさ 206p ; 19cm
件　名 NDLSH:食品化学
NDLSH:香料
NDLSH:食品香料
分　類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID BB00161390
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4486007484 ; PRICE:980円
NCID BN02473676

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