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カガク キソ ショクヒンガク ジッケン

化学基礎食品学実験 / 鈴木雅子[ほか]共著

データ種別 図書
出版者 東京 : 三共出版
出版年 1979.5
著者標目 鈴木, 雅子(1939-) <スズキ, マサコ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.53||Ka16 91002325

1979

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大きさ 135p ; 22cm
件 名 NDLSH:食品化学 -- 実験
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID BB09002411
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4782701292 ; PRICE:1400円
NCID BN04109674

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