エイヨウ・ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2015.5 |
| 著者標目 | 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 禁帯出図書 |
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R498.5||N71 | 91022973 |
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9784767961798 |
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| 白金 単行本書架 |
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498.5303||N71a||2ed | 21053217 |
|
9784767961798 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | xiv, 831p : 挿図 ; 22cm + CD-ROM1枚 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典 その他のタイトル:Dictionary of nutrition and food science |
| 件 名 | MESH:Nutrition -- Dictionary MESH:Food -- Dictionary BSH:栄養 -- 用語集 BSH:食品 -- 用語集 NDLSH:栄養 -- 辞書 NDLSH:食品 -- 辞書 |
| 一般注記 | 欧文標題は標題紙裏による 初版: 2007年10月発行 主な参考資料: pxiv 付: 用語検索CD-ROM |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | BB10129438 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 巻冊次 | ISBN:9784767961798 ; PRICE:11000円+税 |
| NCID | BB1880924X |
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