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トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ 「ショクタク カクメイ」

トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著

(中公新書;2361)
データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2016.2
著者標目 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 新書コーナー(2F)
081||C64||2361 71118888
9784121023612

書誌詳細を非表示

大きさ iii, 233p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:トウガラシの世界史 : 辛くて熱い食卓革命
件　名 NDLSH:とうがらし
一般注記 参考文献: p225-233
分　類 NDC9:619.91
書誌ID BB10137944
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784121023612 ; PRICE:860円+税
NCID BB20741320

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