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カツオ マグロ ト ニホンジン : ウマイ サシミ ガ タベタイ

かつお・まぐろと日本人 : うまい刺身が食べたい / 海老沢志朗著

データ種別 図書
出版者 東京 : 成山堂書店
出版年 1996.11
著者標目 海老沢, 志朗(1939-) <エビサワ, シロウ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
663.853||E15 51020294

1996

書誌詳細を非表示

大きさ 221p ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:かつおまぐろと日本人
件 名 BSH:かつお(鰹)
BSH:まぐろ(鮪)
BSH:漁業
NDLSH:かつお
NDLSH:まぐろ
分 類 NDC8:664.63
書誌ID BB05020294
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4425826116 ; PRICE:1800円
NCID BN15533781

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