アカゴメ シコクマイ カオリマイ : コダイマイ ノ ヒンシュ サイバイ カコウ リヨウ
赤米・紫黒米・香り米 : 「古代米」の品種・栽培・加工・利用 / 猪谷富雄著
(新特産シリーズ)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 |
2000.3 |
| 著者標目 |
猪谷, 富雄(1949-) <イタニ, トミオ>
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書誌詳細を非表示
| 大きさ |
160p : 図版[4]p ; 19cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:赤米紫黒米香り米 |
| 件 名 |
NDLSH:米 |
| 一般注記 |
主要参考・引用文献: p155-157 |
| 分 類 |
NDC8:616.2
NDC9:616.2 |
| 書誌ID |
BB10058515 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 巻冊次 |
ISBN:4540992066 ; PRICE:1600円 |
| NCID |
BA46308482
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