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ショクヒン コウジョウ ノ シクミ : ビジュアル ズカイ

食品工場のしくみ : ビジュアル図解 / 河岸宏和著

データ種別 図書
出版者 東京 : 同文舘出版
出版年 2005.11
著者標目 川岸, 宏和(1958-) <カワギシ, ヒロカズ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
588||Ka92 51023783

2005
獣医 開架書庫3
588||Ka92 31035917



書誌詳細を非表示

大きさ 227p : 挿図 ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ビジュアル図解食品工場のしくみ
件 名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品製造
一般注記 ジャケットカバーに「Do books」とあり
参考文献: 巻末
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID BB10058314
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:449556921X ; PRICE:1700円+税
NCID BA74437880

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