ショクヒン ノ カガク チシキ : ミジカナ インショクブツ カラ エイヨウソ サプリメント マデ
食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ニュートンプレス |
| 出版年 | 2014.2 |
| 著者標目 | 水谷, 仁(1942-) <ミズタニ, ヒトシ> |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 理学 低書架 |
|
498.5||Sh96 | 11038356 |
|
9784315519839 | 2014 |
|
書誌詳細を非表示
| 大きさ | 159p ; 28cm |
|---|---|
| 一般注記 | 表紙に「ニュートンムック」の記述あり Editor in chief: 水谷仁 |
| 書誌ID | BB10112404 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 巻冊次 | ISBN:9784315519839 ; PRICE:2300円+税 |
| NCID | BB14582765 |
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