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日本の味 醤油の歴史 / 林玲子, 天野雅敏編

(歴史文化ライブラリー;187)
データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2005.4
著者標目 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ>
天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
210.08||R25||187 71096230



書誌詳細を非表示

大きさ 8, 202p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:日本の味醤油の歴史
件 名 BSH:醤油
一般注記 参考文献: p200-202
分 類 NDC8:588.6
NDC9:588.6
書誌ID BB10050597
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4642055878 ; PRICE:1700円+税
NCID BA71297898

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