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チョウリ

調理 / 衛藤君代[ほか]著

(実践講座学校給食;第10巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 名著編纂会
出版年 1987.8
著者標目 衛藤, 君代 <エトウ, キミヨ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(3F) 10 374.94||G16||10 91007815

1987

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大きさ 188p ; 27cm
件 名 NDLSH:学校給食
一般注記 参考文献: p186-188
分 類 NDC8:374.94
NDLC:FC17
書誌ID BB09007900
本文言語 日本語
NCID BA37428654

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