北里大学OPAC

ガイショクチュウショクノタメノショクヒンエイセイハンドブック : HACCP タイオウ

外食・中食のための食品衛生ハンドブック : HACCP対応 / 安藤洋次, 小田切智美著

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
教養単行本(2F)		498.5\|\|A47	71112783			9784903458076

大きさ	143p ; 20cm
別書名	標題紙タイトル:Food hygiene handbook 異なりアクセスタイトル:食品衛生ハンドブック : 外食・中食のための異なりアクセスタイトル:外食中食のための食品衛生ハンドブック
件　名	NDLSH:食品衛生
一般注記	参考文献: p140
分　類	NDC9:498.54 NDLC:EG261
書誌ID	BB10097437
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784903458076 ; PRICE:1400円+税
NCID	BB06525143