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ショウユ

醤油 / 吉田元著

(ものと人間の文化史;180)
データ種別 図書
出版者 東京 : 法政大学出版局
出版年 2018.3
著者標目 吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
380.8||Mo35||180 71123855
9784588218019

書誌詳細を非表示

大きさ iv, 269p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
件 名 BSH:醤油-歴史
一般注記 参考文献: p259‐266
分 類 NDC8:588.6
NDC9:588.6
書誌ID BB10153360
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784588218019 ; PRICE:2600円+税
NCID BB25731437

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